沙茶牛肉貝果

麵包形體：喜願低卡貝果（Bagels）麵包。

使用食材：萵苣、豆苗、苜蓿芽、鳳梨片、番茄、青椒、洋蔥絲、牛肉片。

選用抹醬：美乃滋、乳酪抹醬、沙拉醬。

做    法：

1.      萵苣剝葉及各式芽菜洗淨，番茄、青椒切成薄片。

2.      油熱鍋爆香，快炒牛肉片（調味沙茶、黑胡椒皆可）。

3.      將貝果橫切成上下兩片烘烤後，將貝果攤開內側塗：抹乳酪抹醬（其他抹醬亦可）。

4.      當底層的貝果先塗上抹醬，再舖入生菜、芽菜、番茄、鳳梨片、洋蔥絲，再置上牛肉片壓實即可。

注意事項：家中若有滷蛋、豆乾（切片）、滷味豆皮、肉絲（片）皆可取代牛肉片

歡迎參觀指教。聯絡電話04-8961014，傳真04-8960984。