白蛋沙拉貝果

麵包形體:喜願 低卡貝果 (Bagels)麵包。

使用食材:萵苣、豆苗、苜蓿芽、青椒、鳳梨片、番茄、白水煮蛋、 紫色萵苣。

選用抹醬:乳酪抹醬、 美乃滋、沙拉醬。

做    法:

1.      萵苣剝葉及各式芽菜洗淨,青椒切成薄片。

2.      白水煮蛋,切成圓薄片即可。

3.      將迷你潛艇堡烘烤後,將麵包攤開內側塗抹乳酪抹醬(其他抹醬亦可)。

4.      舖入生菜、芽菜、水果片、番茄、鳳梨片、白蛋。

5.      壓實後擠飾沙拉,再灑上素鬆(或者黑胡椒鹽)。

注意事項:家中若有滷蛋、豆乾(切片)皆可取代白蛋。

歡迎參觀指教。聯絡電話04-8961014,傳真04-8960984。

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